Es motivo de profunda alegría
recibirles en nuestra Facultad de Ciencias
Agropecuarias. Sean mis primeras
palabras de gratitud a Dios por este momento y por darnos el magnífico regalo
de que cada uno de ustedes sea desde ahora parte de nuestra casa de estudio.
INTRODUCCIÓN
En nuestros días la demanda imperiosa
de producir alimentos para la población humana con calidad e inocuidad, nos
motiva a tomar estrategias bien balanceadas, como es el aprovechamiento
integral de los recursos que se utilizan para la producción de leche y carne.
Nuestro propósito es el de fomentar el desarrollo agropecuario y capacitar a
todos los estudiantes que se integran el proceso de producción pecuaria.
DESCRIPCIÓN GENÉRICA
Con este curso el egresado
tendrá los conocimientos fundamentales de Ciencia y producción
animal que le permitirán conocer las
características generales de las principales especies y razas de los
animales de interés para la producción animal, manejando indicadores
estadísticos e identificando ecosistemas y zonas de producción, relacionándose
con las instituciones nacionales e internacionales que integran el sector
agropecuario.
OBJETIVOS DEL CURSO
Conocimiento y comprensión para:
1. Conocer
las especies y razas de interés para la producción animal.
Habilidades para:
2. Manejar
los indicadores estadísticos básicos de la producción animal.
Destrezas para.
3. Identificar
los ecosistemas y zonas de producción
4. Reconocer
las instituciones relacionadas con la producción Agropecuaria.
CONTENIDOS
MÓDULO I. Introducción a
la Producción Animal.
1.1
Características generales de la Zootecnia.
1.1.1
Características generales de los Bovinotecnia.
1.1.2 Bases de la Producción Animal.
1.1.2.1
Ejes Temáticos de la Producción Animal.
1.1.2.2 Alimentación Animal.
1.1.2.3 Genética Animal.
1.1.2.4 Sanidad Animal.
1.1.2.5 Manejo Animal.
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